HaberlerEkonomi HaberleriGıdada büyük oyun! Taklit- tağşiş peynire bitkisel yağ, yoğurda kıvam için nişasta katılıyor
Gıdada büyük oyun! Taklit- tağşiş peynire bitkisel yağ, yoğurda kıvam için nişasta katılıyor
Giriş Tarihi:
07.10.2020
Güncelleme Tarihi: 07.10.2020
ABONE OL
AdanaGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu ÜyesiDeniz Kaypak Tona, süt ürünlerindeki taklit, tağşişte peynire bitkisel yağ konulurken, yoğurda kıvamı için nişasta katıldığını, sütün içerisinden çektikleri krema ile de tereyağı yapıldığını açıkladı. Adana gibi sıcaklığın 45 dereceleri bulduğu kentlerde açıkta süt ürünü satılmaması gerektiğinin altını çizen Tona, pazarlara soğuk zincirin korunacağı dolapların kurulması gerektiğini kaydetti.